Ausolan y el Basque Culinary Center, en el marco del acuerdo de colaboración para trabajar en el desarrollo de nuevas propuestas culinarias de calidad, sanas, seguras, sostenibles y sabrosas, han desarrollado su primer proyecto conjunto dirigido al sector de la restauración para colectividades.
Mujeres avanzadas en su tiempo, con el valor y la fuerza de cambiar el mundo. Mujeres con una actitud excepcional... y en el fondo, mujeres normales. Como todas las que hoy estamos aquí.
En la década de los 50, con las secuelas de la Guerra Civil, nos encontramos en una sociedad caracterizada por la necesidad, la regresión económica, y el aislamiento internacional.
La mujer tenía todos sus derechos políticos, sociales y económicos exiguos, por no decir inexistentes.
La empresa de restauración colectiva AUSOLAN y la Fundación Atapuerca han renovado, para los próximos tres años, un convenio de colaboración por el que AUSOLAN se compromete a promover la campaña de excavaciones de los yacimientos de la sierra de Atapuerca con un importe de 90.000 euros en total.
GESLAGUN ha formalizado su compromiso de colaboración con Fundación Secretariado Gitano para promover la inclusión social y el acceso al empleo de calidad en condiciones de igualdad, para el colectivo de mujeres pertenecientes a esta etnia.
La colaboración se centrará en un programa de desarrollo profesional, por el cual, AUSOLAN, impartirá una formación teórica y práctica, tanto en aula como en el propio puesto de trabajo de aproximadamente 100 horas lectivas a aproximadamente 15 mujeres.
AUSOLAN ha firmado un acuerdo de colaboración con la Fundación RAIS para promover la formación en el puesto de trabajo y la integración laboral de los colectivos que trabajan en Comidisimo, marca comercial de Milhistoria. Una iniciativa que busca ofrecer alternativas laborales a personas en riesgo de exclusión social contando con la alimentación como principal argumento.
Estos colectivos, son personas sin hogar, inmigrantes en situación de exclusión, personas con adicciones o discapacidades.
De los 10.000 menús diarios que ofrece Ausolan en centros escolares, en torno a un 3% son dietas especiales destinadas a los consumidores alérgicos e intolerantes.
El tratamiento de la celiaquía debe ser desde la inclusión y la normalización, garantizando menús adaptados a las necesidades de los niños y que en el momento de la comida convivan con total normalidad.
Génova by Ausolan se convierte en una de las principales empresas chilenas del sector de restauración colectiva tras integrar el 100% de la empresa Food Solution Chile.
La operación se enmarca en el proceso de internacionalización de Ausolan en Latinoamérica a través de la consolidación de alianzas estratégicas y, en concreto, en la apuesta decidida de crecer en Chile, con Genova by Ausolan, proyecto iniciado el año pasado.
El Grupo Ausolan ha renovado el certificado de Empresa Saludable tras superar satisfactoriamente la auditoría realizada por Bureau Veritas. La compañía obtuvo por primera vez este reconocimiento en 2017, convirtiéndose en la primera empresa del sector en obtener el certificado.
Ausolan, la primera empresa de restauración colectiva de capital 100% español, cumple hoy sus bodas de oro, celebrando una historia marcada por una de las muestras de emprendimiento empresarial de la mujer más relevantes en nuestro país y por su modelo de gestión cooperativa como factores esenciales de su desarrollo.
