Ya están en las vitrinas los helados sin azúcares añadidos desarrollados por Bizkarra junto con LEARTIKER.

La nueva gama de helados sin azúcares añadidos que Bizkarra ha comercializado recientemente, son fruto del trabajo realizado en el proyecto de innovación Gelfree que ha llevado a cabo en colaboración con LEARTIKER, cuya financiación se ha conseguido gracias al programa I+D+i de Gobierno Vasco.

LEARTIKER realiza un seminario de transferencia tecnológica sobre el proceso de elaboración de quesos azules en Saint Palais.

Los días 25,26 y 27 de Abril varios productores lácteos artesanales de Euskadi y Francia han participado en este seminario con el fin de profundizar en la tecnología de elaboración de los quesos azules. Han sido unas sesiones teórico-prácticas, donde han podido conocer de cerca el proceso de elaboración de este tipo de queso en las instalaciones que el Lycée Jean Errecart tiene en Saint Palais.

Los productores han podido también visitar una quesería en la que elaboraban quesos azules.

Leartiker S. Coop, la OSI Bilbao Basurto y BIOEF firman un acuerdo para el desarrollo de un proyecto de investigación sobre nuevos dispositivos en cirugía digestiva.

Bajo el título CIDI 3D: Fabricación avanzada de nuevos dispositivos en Cirugía Digestiva para pacientes con fístulas u ostomías, el proyecto tiene como objeto principal diseñar bolsas de ostomía personalizadas de acuerdo con las características de la pared abdominal de cada paciente, e incluso ir adaptando las bolsas en función de los cambios que va sufriendo la configuración de la pared abdominal del paciente a lo largo de los años.

El próximo 27 de abril se celebrará la sexta edición de la jornada Polymers & medical applications en Leartiker.

El próximo 27 de Abril, Leartiker celebrará la sexta edición de la jornada Polymers&Medical Applications. Con el objetivo de estudiar las oportunidades y novedades que las nuevas tecnologías y los polímeros pueden aportar al ámbito de la salud, la jornada se ha convertido en una cita ineludible para los interesados en esta materia.

LEARTIKER da a conocer los resultados de los proyectos de diversificación del sector lácteo en el mercado.

Dentro de las ayudas a la Cooperación de 2016 del Gobierno Vasco hemos desarrollado dos proyectos en el ámbito de especialización de los lácteos, llevando a cabo proyectos de diversificación con seis empresas y desarrollando doce productos distintos.

1. Transformación de productos lácteos como alternativa a la leche liquida

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