AUSOLAN participa en las Jornadas sobre Gastronomía y Desarrollo Sostenible.

La directora de Sistemas de gestión de calidad y medio Ambiente, Amaia Agirre, participó, junto a distintos actores del mundo de la gastronomía, en unas Jornadas sobre Gastronomía y Desarrollo Sostenible organizadas por la Basque Know How Fundazioa (BKHF).

Un encuentro que ha servido para compartir experiencias, abordar los desafíos a los que se enfrenta el sector y buscar alternativas y soluciones que contribuyan a la sostenibilidad del sector.

Ausolan apuesta por el Fast Food saludable.

Ausolan, dentro de su decidida apuesta por la innovación culinaria y en colaboración con el Basque Culinary Center e Isea, ha desarrollado una línea de Fast Food Saludable para dar respuesta a todas las tendencias y cambios de hábitos alimentarios, siempre respetando una de sus premisas, ofrecer menús de alta calidad.

El programa Beraka de Ausolan, finalista de los XIX Premios Fundación San Prudencio “Iniciativa Responsable 2018”

El programa Beraka, de Cocina Central Magui, ha resultado finalista del XIX Premio Fundación San Prudencio “Iniciativa Responsable 2018” que reconoce las mejores prácticas empresariales en RSE con estos galardones.

A través de este programa, Ausolan lleva cuatro años donando el excedente alimentario que se produce en Cocina Central Magui a personas en situación de riesgo social.

Ausolan crecerá este año un 15% mediante la diversificación y la internacionalización.

Tras cerrar un satisfactorio 2017, en el que incrementó su cifra de negocio un 5% y afrontó retos como su primera implantación en el exterior, este año Ausolan prevé crecer un 15% de la mano de su nuevos negocios de eventos y catering gourmet y de las adquisiciones en el Estado y Latinoamérica.

El grupo Ausolan está inmerso en una etapa de expansión resultado de su estrategia de diversificación de negocio y de mercados.

AUSOLAN colabora con la First Lego League.

Por quinto año consecutivo, AUSOLAN ha colaborado en la última edición de la First Lego League que se ha celebrado durante este fin de semana en las instalaciones del Palacio Baluarte de Pamplona. Durante estos días, más de 300 participantes, con edades que han oscilado entre los 6 y los 16 años, han podido degustar un almuerzo saludable (bocadillo de jamón con tomate, fruta y bebidas) gracias a AUSOLAN.

El Grupo Ausolan adquiere la empresa madrileña “Cocinas Centrales”.

El Grupo Ausolan acaba de incorporar recientemente una nueva referencia a su grupo de empresas. Se trata de “Cocinas Centrales”, una compañía radicada en Alcalá de Henares (Madrid) con una cifra de ventas próxima a los 12 millones de euros, que emplea a más de 800 personas y cuyo ámbito de actuación es la Comunidad Autónoma de Madrid y Castilla La Mancha. Con la integración de Cocinas Centrales -cuya firma se materializó el pasado 27 de enero- el Grupo AUSOLAN da un paso más en el proceso de crecimiento y consolidación de su negocio en España.

Ausolan participa en la II jornada internacional “Is Food”

La II Jornada Internacional organizada por el Instituto de Investigación de la Universidad Pública de Navarra IS-Food con el título “Estrategias innovadoras para una producción de carne de vacuno sostenible” contó con la presencia de Amaia Agirre responsable de Calidad y Medioambiente de Ausolan, quien  presentó los cinco ejes sobre los que AUSOLAN asienta la sostenibilidad: la frescura, el menor procesado posible, el origen lo más cercano y local posible, la minimización de residuos, y la educación y formación a los usuarios de su empresa, mejorando menús, introduciendo otros conceptos com

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