Una empresa del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche (Alicante) ha desarrollado una innovadora tecnología para prolongar la vida útil de frutas y verduras que permite absorber el etileno y otros grases que se emanan durante el proceso de maduración y, de esa forma, mantener por más tiempo la frescura, la textura y el sabor de estos alimentos.
