Food Delivery Brands, el grupo dueño de Telepizza, contempla en su hoja de ruta un importante recorte en el número de restaurantes que operará una vez complete su reestructuración, que dará a sus bonistas la propiedad de la compañía.
Ausolan ha contado con la colaboración de BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center, para desarrollar un vídeo recetario en el que se replantean recetas clásicas adaptándolas a los nuevos hábitos alimentarios, a la vez que se dan una serie de consejos para llevar una dieta sana y cocinar de forma saludable.
El operador de restauración Áreas ha llegado a un "acuerdo preliminar" con el grupo italiano Autogrill para hacerse con el 100% de Autogrill Iberia, lo que implicará el traspaso de las concesiones y establecimientos en aeropuertos, estaciones de tren y autopistas de Autogrill en España, así como de su plantilla de unos 1.000 empleados, según confirmaron a Europa Press desde la compañía española.
Hubo un tiempo en el que España era un pequeño paraíso para la industria de las bebidas alcohólicas. Nuestro país se convirtió a finales del siglo XX, gracias al turismo, en uno de los mayores mercados para las grandes empresas del sector. Eran años dorados en los que tan solo países como Estados Unidos, Gran Bretaña o en ocasiones Alemania podían presumir de mayores cifras de ventas.
Chipotle está comprobando en sus propias carnes lo complicado que es ser un gigante como McDonald’s o Taco Bell. La cadena de comida rápida, que emergió con rapidez en Estados Unidos como una alternativa saludable a los menús de un dólar de los restaurantes de comida rápida, opera en modo de crisis por una serie de casos de intoxicación alimentaria que le obligó a cerrar locales en nueve Estados y que empieza a afectar a todo su negocio.
But more traditional companies, focused on the manufacture or distribution of food and beverage products, have also begun to attract prominent venture investors. These startups have begun attacking all areas of the traditional food pyramid.
Well, it turns out selling pre-prepped meals to aspiring home chefs can make a lot of money.
Blue Apron, a company which does just that, today announced it is now delivering 1 million meals per month at $10 a pop. And alongside this milestone, the First Round, BoxGroup, and Stripes Group-backed startup shares that it is now easing into traditional ecommerce with an e-shop for kitchen goods — launching next week.
