La NASA predice que el asteroide 2023 BU, del tamaño de un camión y descubierto el 21 de enero, realice uno de los mayores acercamientos jamás registrados de un objeto cercano a la Tierra.
Aparecieron sobre las cenizas de una fogata de hace 14.600 años. Camufladas entre restos de animales y comida, chamuscadas e irreconocibles. El primer pan de la Historia, cocinado cuatro milenios antes del surgimiento de la agricultura y localizado en Jordania, acaba de poner patas arriba las certezas que sostenía hasta ahora la arqueología. «Son restos bastante pequeños, de entre uno y tres centímetros, y se parecen mucho a lo que uno puede encontrar hoy en la tostadora de su casa.
El “Premio BCC-EROSKI Saria” arranca este año su quinta edición que busca reconocer la innovación gastronómica a partir de alimentos de tradición local. Este certamen, que arranca en 2012 impulsado por ambas entidades, tiene como objetivo reconocer y premiar a los cocineros y cocineras que promocionan los productos locales y que, además, se centran en llevar a cabo propuestas innovadoras utilizándolos como base.
Con una oferta inicial de más de 200 productos en 25 destinos europeos, Foodie&Tours lanza la primera plataforma global de venta online dirigida al turista foodie. De capital 100% español, prepara una ronda de financiación privada para consolidar su expansión en el continente.
