El grupo de distribución Eroski apostará por las franquicias como fórmula de crecimiento a corto plazo, y dentro de esta estrategia su objetivo es acometer hasta 2013 un total de 150 aperturas repartidas por toda España, con el fin de elevar a cerca de 600 los autoservicios y supermercados a los que cede su modelo de negocio.

Enrique Martínez, director Supermercados Franquicias de Eroski, explica que la apuesta por esta fórmula de actividad se debe a que está registrando crecimientos constantes de entre el 8% y el 10%, en un entorno de mercado difícil con fuerte caída del consumo familiar.

Estructura especializada

Eroski inició la apertura de franquicias hace más de 40 años, y actualmente cuenta con una estructura muy especialidada que abarca desde el asesoramiento al emprendedor, así como apoyo en el proceso de apertura, seguimiento de la gestión y acompañamiento en las necesidades logísticas.

En este sentido, Martínez reconoce que la potencia de la marcha ha hecho que en el último año haya sido mayor el porcentaje de emprendedores que se han acercado a Eroski para poner en marcha una franquicia.

El grupo de distribución, que ocupa uno de los primeros puestos del ranking nacional en centros franquiciados, cuenta con una de red de 485 establecimientos repartidos en dos enseñas: Eroski/City que son autoservicios que asumen todo el modelo físico y comercial; y Aliprox (Aprop en Baleares), que son tiendas que parten del modelo Eroski, pero adaptándose a la potencialidad del franquiciado.

Enrique Martínez explica que durante este ejercicio están en el top de aperturas y el objetivo es inaugurar cerca de 35 establecimientos franquiciados para llegar a los 150 centros en 2013. El plan es poner el foco en la puesta en marcha de supermercados con la enseña Eroski /City que son los que mantienen una proposición comercial idéntica a la del resto del grupo, y que sumarán 180 tiendas de un total de 600 en dos años.

En cuanto a los emplazamientos elegidos, Martínez señala que el plan es llegar a lugares donde sería imposible con su estructura, y se centrarán en localidades de más de 1.800 habitantes o centros ubicados en el extra radio de poblaciones.

La inversión media por centro franquiciado está entre 200.000 y 300.000 euros, y este tipo de establecimientos tutelados por Eroski cuentan con una sala de venta de entre 200 y 500 metros para 3.000 referencias de las que en torno al 14% corresponden al grupo de distribución.